Steurgarnalen (Palaemonidae) vormen een familie van garnalen binnen de orde der tienpotigen. Steurgarnalen worden in de markt meestal gekookt aangeboden. Wanneer deze garnalen nog niet gekookt zijn, zijn ze transpart. De steurgarnaal is qua formaat groter dan de Noordzee garnaal. Ze komen voor aan de Europese kust.

Gewicht +- 1000 gram